- Fleischer (m/w/d)Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH
- Maschinen- und Anlagenbediener (m/w/d) GießereiWieland Werke AG
- Anwendungsentwickler (m/w/d)Salvia Management GmbH
- Head of Business Excellence / Portfoliomanager (w/m/d)Hensoldt
- Integrated Business Planner (w/m/d)Hensoldt
- Systemingenieur für Entwicklung von bildgebender als auch Laser basierter Infrarotsensorik (w/m/d)Hensoldt
- Fertigungsprojektleiter (w/m/d)Hensoldt
- Project Management Officer / PMO (w/m/d)Hensoldt
- LKW Fahrer/-innen in Tagschicht (m/w/d)Müller Holding GmbH & Co. KG
- Hofrangierdienst (m/w/d)Müller Holding GmbH & Co. KG
- Teamleiter (m/w/d) operativer EinkaufKässbohrer Geländefahrzeug AG
- Verantwortliche Elektrofachkraft (m/w/d)Stadtwerke Ulm/Neu-Ulm Netze GmbH
- Pflegefachkräfte (m/w/d) für die neurologische KlinikBezirkskliniken Schwaben
- Haustechniker (m/w/d)Bildungszentrum Bau Aalen
- Objektberater (m/w/d) - Großraum Ulm / AugsburgSomfy GmbH
- Vertriebsunterstützung Firmenkunden (w/m/d)Oberbank AG
- Projektmanager für das Projekt- und Branchengeschäft Druckluft und Pneumatik (m/w/d)Riegler & Co. KG
- Außendienstmitarbeiter / Vertriebsprofi / Quereinsteiger (m/w/d) PLZ 70 - 73, 75, 77 - 89 und PLZ 90 - 96Klauke Aluminium-Systemkonstruktionen GmbH & Co. KG
- Haustechniker (m/w/d)Bildungszentrum Bau Aalen
- SAP Data Analytics Manager / Inhouse Consultant (m/w/d) BDC / DatasphereAlois Kober GmbH
- Vertriebsmitarbeiter Innendienst Export (m/w/d)Riegler & Co. KG
- Sachbearbeiter/in Steuerwesen und Sozialabrechnungen (m/w/d)Landratsamt Göppingen
- Produktionsmitarbeiter Gießerei (m/w/d) - SchmelzerWieland-Gruppe
- Teamleiter Werkstatt (m/w/d)HIL Heeresinstandsetzungslogistik GmbH
- Mechatroniker/ Mechaniker für Kfz, Nfz, Land- und/ oder Baumaschinen (m/w/d)HIL Heeresinstandsetzungslogistik GmbH
- Industriemechaniker (m/w/d)WEISS Kunststoffverarbeitung GmbH & Co
- Objektberater (m/w/d) - Großraum Ulm / AugsburgSomfy GmbH
- Projektplaner Modulbau (m/w/d)ADK Modulraum GmbH
- Projektmitarbeiter / Arbeitsvorbereitung (m/w/d)ADK Modulraum GmbH
- Projektleitung Modulbau (m/w/d)ADK Modulraum GmbH
- Technisches Projektmanagement / Arbeitsvorbereitung (m/w/d) Fenster- und TürsystemeADK Modulraum GmbH
- Director Global Quality (m/f/x)Wieland Werke AG
- Network Security Administrator (w/m/d)Hensoldt
- Entwicklungsingenieur Hochfrequenzmodule und analoge Schaltungstechnik (w/m/d)Hensoldt
- Notfallsanitäter (m/w/d) für die neurologische KlinikBezirkskliniken Schwaben
- Hauptamtliche Praxisanleitung (m/w/d) NeurologieBezirkskliniken Schwaben
- Projektmitarbeiter / Arbeitsvorbereitung (m/w/d)ADK Modulraum GmbH
- Projektmitarbeiter / Arbeitsvorbereitung (m/w/d)ADK Modulraum GmbH
- Projektleitung Modulbau (m/w/d)ADK Modulraum GmbH
- Projektleitung Modulbau (m/w/d)ADK Modulraum GmbH
- Technisches Projektmanagement / Arbeitsvorbereitung (m/w/d) Fenster- und TürsystemeADK Modulraum GmbH
- Technisches Projektmanagement / Arbeitsvorbereitung (m/w/d) Fenster- und TürsystemeADK Modulraum GmbH
- IT Administrator (m/w/d) - SAP Basis / HANAEhrmann GmbH
- Technischer Qualitäts- und Reklamationsmanager (m/w/d)Arnold NextG GmbH
- Elektromechaniker oder Mechatroniker (m/w/d)Selmi Partner GmbH
- Vertriebsmitarbeiter im Außendienst (m/w/d)Schmitter Hydraulik GmbH
- Projektmitarbeiter / Arbeitsvorbereitung (m/w/d)ADK Modulraum GmbH
- Technisches Projektmanagement / Arbeitsvorbereitung (m/w/d) Fenster- und TürsystemeADK Modulraum GmbH
- Polier / Vorarbeiter im Tief- und Straßenbau (m/w/d)HEIM-Gruppe
- Sachbearbeiter/in Finanzbuchhaltung (m/w/d)ERHARD GmbH
- Leitung Finanzbuchhaltung (m/w/d)HEIM-Gruppe
Als Vollsortimenter im Bereich Wurst, Schinken- und Fleischwaren verfügen wir über eine breite Produktpalette mit ca. 300 Artikeln, mit denen wir hauptsächtlich den Lebensmitteleinzelhandel in Nord- und Ostdeutschland beliefern. Ob Rohwurst, Schinken, Grillspezialtäten, Streichwurst oder Frischfleisch - auf ca. 10.000 qm modernster Produktionsfläche entstehen hier Rostock unsere regionalen Spezialitäten.
Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams:
Fleischer (m/w/d)
Schwerpunkt: Rauch, Kutterei / Chargierung
Aufgaben
- die Bedienung und Programmierung der Rauchanlagen zu den verschiedenen Prozessen
- die Überwachung der Reifeprozesse in den Rauchkammern
- die Beschickung und Entleerung der Rauch- und Reifekammern inkl. der korrekten Warenverwiegung
- Dokumentationsaufgaben
- die Kontrolle des technischen Zustandes der Dusch- und Reinigungsduschen
- die Kontrolle der Produktqualität sowie der Daten im Reiferaum
- die Reinigung der Raucherzeuger und Rauchkammern
- die Einhaltung der CCP-Vorgaben im Bereich des Heiß- und Kaltrauchs
- die Herstellung von Wurst- und Schinkenware nach unseren besonderen Rezepturen
- das Verwiegen der Zutaten nach Rezeptur
- das Herstellen von Brät
Profil
- eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer/in oder eine vergleichbare Ausbildung
- mehrjährige Berufserfahrung
- körperliche Belastbarkeit
- eine hohe Eigeninitiative und Motivation
- die Bereitschaft zur Schichtarbeit
- Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen (Winweb) wünschenswert
- sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- eine professionelle, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- ein sicheres, gepflegtes, freundliches und sympathisches Auftreten sowie sehr gute Umgangsformen
- einen gültigen Führerschein
Wir bieten
- 5-Tage-Woche
- die Stabilität eines wachsenden Familienunternehmens
- anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeitsbereiche
- kurze Entscheidungswege und direkte Nähe zur Unternehmensleitung
- kollegiales Arbeiten in einem aufgeschlossenen Team
- individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- interne und externe Seminare
- kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Mitarbeiterabatte
- Überstunden- und Wochenendzuschlag
- Geburtstagsgeld