Wir sind ein mittelständisches Unternehmen der Fleischwirtschaft mit Sitz in Duisburg. Als Spezialist für Schweinefleisch bedienen wir seit 1964 die Fleischwarenindustrie, den Lebensmittelhandel, das Handwerk sowie die Gastronomie mit unseren Produkten.

Mitarbeiter Qualitätssicherung (M/W/D)

• Stellvertretung des Qualitätsmanagementbeauftragen
• Unterstützung und Pflege der Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementhandbuches inkl. des HACCP-Konzepts
• Qualitätslenkung, Lenkung fehlerhafter Produkte, Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit
• Erstellung von Spezifikationen
• Reklamationsbearbeitung und deren Auswertungen
• Durchführung von QM relevanten internen Audits, Vorbereitung und Unterstützung bei der Durchführung von Kunden- und Zertifizierungsaudits
• Durchführung von Personalschulungen nach Infektionsschutzgesetz, IFS-Food, HACCP und anderen relevanten QM/QS-Themen
• QS Tätigkeiten (Betriebsbegehungen, Einleiten von Korrekturmaßnahmen, Laboreinsendungen, Sperrungen)
• Sensorische Fertigwarenkontrollen
• Unterstützung der Produktentwicklung Kommunikation mit Kunden und weiteren Geschäftspartnern

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung
• Grundkenntnisse in den Bereichen QM, HACCP, IFS, Lebensmittelrecht
• Erste Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement/ Qualitätssicherung wünschenswert
• Gute MS-Office Kenntnisse, gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Selbstständiges Arbeiten, Flexibilität, Kommunikations- und Teamfähigkeit

• Verantwortungsvolle Tätigkeit in einem herausfordernden Umfeld
• Kooperatives und dynamisches Betriebsklima
• Faire Vergütung
• Intensive Einarbeitung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten